ingredientes de shiitake orgánico

Shiitake orgánico: ingredientes beneficiosos para la salud

El hongo shiitake (Lentinus edodes) contiene una variedad de ingredientes que promueven la salud y lo convierten en una valiosa adición a su dieta:

• Vitaminas: Rico en vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B7 y vitamina D.

• Minerales: Contiene potasio, calcio, fósforo, hierro, zinc, manganeso y selenio.

• Proteínas y aminoácidos: Aporta valiosas proteínas y aminoácidos esenciales como histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina.

• Betaglucanos: Apoyan el sistema inmunológico y tienen propiedades antiinflamatorias.

• Lentinan: Un polisacárido con potencial antitumoral.

• Antioxidantes: protegen el cuerpo de los radicales libres y apoyan la salud general.

El hongo shiitake se ha utilizado en la medicina tradicional china durante miles de años y es conocido por sus propiedades fortalecedoras y antiinflamatorias.