Bio Pleurotus Inhaltstoffe

Bio Pleurotus – Gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe

Der Pleurotus, auch bekannt als Austern-Seitling, enthält eine Vielzahl von gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, die ihn zu einer wertvollen Ergänzung Ihrer Ernährung machen:

• Polysaccharide: Enthält das Polysaccharid Pleuran, das zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet.

• Vitamine: Reich an B-Vitaminen (B1, B2, B5, B6, B7), Vitamin C und Vitamin D.

• Proteine und Aminosäuren: Liefert wertvolle Proteine und essentielle Aminosäuren.

• Mineralstoffe: Enthält Eisen, Kalium, Magnesium, Mangan, Phosphor und Selen.

• Folsäure: Fördert das Wachstum junger Zellen und senkt den Homocysteinwert.

• Antioxidantien: Enthält antioxidative Substanzen, die den Körper vor freien Radikalen schützen.

• Lektine: Enthält dimere Lektine, die eine Rolle bei der Immunfunktion spielen.

• Beta-Glucane: Unterstützen das Immunsystem und können den Cholesterinspiegel senken.

Diese Inhaltsstoffe machen den Bio Pleurotus zu einer nährstoffreichen und gesunden Wahl, ideal für eine ausgewogene Ernährung.